Den unge parisianske kokk og kokebokforfatter Clotilde Dusoulier, som også driver den populære matbloggen Chocolate & Zucchini, har ingen vansker med å forklare det gode liv for Flammes matkresne redaktører og lesere (kanskje ikke like kresen som frøken Dusoulier, men like fullt).

CD: For meg handler det gode liv om både en slags opprydding i og sortering av livets bestanddeler, samt at man konsentrerer seg om de enkle tinga som gjør en lykkelig. Og så, når du har fått til det, kan du spise de enkle tinga som gjør deg lykkelig, som for eksempel mørk sjokolade med sukrete pistasjnøtter, eller moden ost på hjemmelaga surdeigsbrød.